菜谱大全

做法

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  1.准备材料。

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  2.紫甘蓝，一切两半，去掉根部，切成丝。

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  3.葱切段。

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  4.锅里加水、加少许油烧开。

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  5.放入紫甘蓝焯一下水。

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  6.捞出沥干水，放凉。

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  7.蒜里加少许盐，捣成蒜泥。

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  8.紫甘蓝放凉后，放入一个大点的盆里，加入盐、酱油、味精、香油、蒜泥、葱段、白醋。

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  9.所有材料搅拌均匀。

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  10.装盘即可食用。

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